Datenschutz

Diese Website verarbeitet so wenige personenbezogene Daten wie möglich. Es gibt keine Analyse, keine Werbung, keine Cookies und keine Weitergabe an Dritte zu Werbezwecken.

1. Verantwortlicher

Hofmetzgerei Wiesheu
Inhaber: Josef Wiesheu
Sickenhausen 14, 85402 Kranzberg
Telefon: +49 8165 989685
E-Mail: hofmetzgerei-wiesheu@t-online.de

2. Aufruf der Website

Diese Website liegt auf einem Server der Hetzner Online GmbH in Deutschland. Jeder Aufruf läuft zuerst durch das Netzwerk der Cloudflare, Inc., das die Seiten schnell ausliefert und vor Angriffen schützt. Dabei werden technisch notwendige Daten verarbeitet: IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb. Die Protokolle unseres Servers werden nach 14 Tagen gelöscht.

3. Schriften, Bilder, Karte und Bewertungen

Schriften und Bilder lädt Ihr Browser von unserem eigenen Server, die Stilvorlage und das Formular von kit.digimedion.com, dem Formulardienst unseres Website-Betreibers auf demselben Server. Die Karte ist ein Bild und keine eingebettete Google-Karte. Die Google-Bewertungen wurden beim Erstellen der Seite abgerufen und liegen als Text auf unserem Server. Beim Anschauen der Seiten baut Ihr Browser deshalb keine Verbindung zu Google, Instagram oder Facebook auf. Erst wenn Sie einen Link zu Google Maps, Instagram oder Facebook anklicken, verlassen Sie unsere Website; dort gilt die Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters.

4. Keine Cookies, ein Entwurf im Browser

Diese Website setzt keine Cookies. Wenn Sie ein Formular ausfüllen, merkt sich Ihr Browser Ihre Eingaben bis zu sieben Tage in seinem lokalen Speicher, damit eine angefangene Vorbestellung oder Bewerbung nicht verloren geht. Dieser Entwurf verlässt Ihr Gerät nicht und wird nach dem Absenden gelöscht. Er dient nur dem Formular, das Sie gerade ausfüllen; eine Einwilligung ist dafür nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG nicht erforderlich.

5. Vorbestellung

Wenn Sie über das Formular vorbestellen, verarbeiten wir die gewünschten Stücke, den Wunsch-Abholtag, die ungefähre Menge, Ihre Wünsche zu Zuschnitt oder Anlass, Ihren Namen, Ihre Telefonnummer und, wenn Sie sie angeben, Ihre E-Mail-Adresse. Wir brauchen sie, um Ihre Bestellung vorzubereiten und Sie bei Rückfragen anzurufen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, die Vorbereitung Ihrer Bestellung, sowie Ihre Einwilligung im Formular nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Ihre Angaben bleiben gespeichert, solange wir sie für die Bestellung, für Rückfragen und wegen gesetzlicher Aufbewahrungspflichten brauchen.

6. Bewerbung

Wenn Sie sich über das Formular bewerben, verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre Telefonnummer, Ihre E-Mail-Adresse, wenn Sie sie angeben, für welche Stelle Sie sich bewerben, ab wann Sie verfügbar sind, wie viel Sie arbeiten möchten, Ihre Erfahrung und Ihre Nachricht. Wir brauchen sie, um über Ihre Bewerbung zu entscheiden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO in Verbindung mit § 26 BDSG. Stellen wir Sie ein, kommen Ihre Angaben in Ihre Personalakte. Andernfalls löschen wir Ihre Bewerbung spätestens sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens.

7. Was mit Ihrer Anfrage geschieht

Beide Formulare senden Ihre Angaben über kit.digimedion.com direkt in das Kundenportal von Digimedion, das auf einem Server der Hetzner Online GmbH in Deutschland läuft und uns als Verzeichnis unserer Anfragen dient. Dort werden Ihre Angaben, Ihre IP-Adresse, die Kennung Ihres Browsers und der Zeitpunkt gespeichert. Gleichzeitig erhalten wir Ihre Angaben per E-Mail, versendet über den Dienst Postmark. Eine automatische Bestätigung an Sie verschicken wir nicht. Ihre E-Mail-Adresse nutzen wir nur, um Ihnen zu antworten. Auf Ihren Wunsch löschen wir Ihre Angaben, soweit keine Aufbewahrungspflicht entgegensteht.

8. Schutz vor Spam

Die Formulare schützen sich ohne fremden Dienst vor automatisierten Anfragen: Ihr Browser löst beim Absenden eine kleine Rechenaufgabe, und ein für Menschen unsichtbares Feld fängt Programme ab. Dabei wird nichts an Dritte übertragen und kein Cookie gesetzt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, unser berechtigtes Interesse daran, keine automatisierten Anfragen zu erhalten.

9. Dienstleister

Diese Dienstleister verarbeiten Daten nur in unserem Auftrag nach Art. 28 DSGVO:

• Madrocam Media LLC, 1309 Coffeen Avenue, Sheridan, Wyoming, USA, unter dem Namen Digimedion: Betrieb der Website, der Formulare und des Kundenportals

• Hetzner Online GmbH, Industriestraße 25, 91710 Gunzenhausen: Server in Deutschland

• Cloudflare, Inc., 101 Townsend Street, San Francisco, USA: Auslieferung und Schutz der Website

• ActiveCampaign, LLC (Postmark), 1 North Dearborn Street, Chicago, USA: Versand der Formular-E-Mails an uns

Soweit dabei Daten in die USA gelangen, stützt sich die Übermittlung auf den Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission zum EU-US Data Privacy Framework, wo ein Anbieter danach zertifiziert ist, und sonst auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission.

10. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Eine Einwilligung können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen. Wenden Sie sich dafür formlos an die oben genannte Adresse.

11. Beschwerderecht

Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.

Stand: Oktober 2026